1.2- Reacciones Redox

Algunas consideraciones respecto a este tema, cuyos detalles se ven el los cursos de Qúimica General y Biológica

• Las reacciones de oxido-reduccioón (Redox) estan asociada con la transferencia de energía en la célula.
• El oxígeno raramente interviene directamente.
• Las reacciones de oxidacíon siempre están acopladas con reacciones de reducción.
• Definiciónes:


Pérdida de electrón = Oxidación. (PEO)

Ganancia de electrón =R>educción (GER)

• Ejemplo:
1. Fe⁺⁺ ---> Fe⁺⁺⁺ + e^- (ocurre en los citocromos de la cadena respiratoria)


La pérdida de hidrógeno también es una oxidación, ejemplo:

2. ácido succínico ----> ácido fumárico + [2H] (reacción de deshidrogenación que ocurre en el Ciclos de los Ácidos Tricarboxílicos)
1. Etapas de la oxidación-reducción


2H = 2 H⁺ + 2 e^-

NAD⁺ (oxi) + 2H⁺ + 2e^- ----> NADH (red) + H+

• Las reacciones Redox siempre ocurren en pares ; cuando una sustancia se oxida, otra se reduce.

1.3 Cofactores Redox

• ¿Que es el NAD⁺? Es una, de un pequeño número de biomoléculas, que funcionan como cofactores Redox, alternativamente se reducen y luego se oxidan.
• Nota: la concentración de NAD⁺ en la célula es pequeña; por lo tanto debe continuamente reciclarse de la forma oxidada a la reducida y viceversa.
• Estructura del NAD:
• Otros cofactores Redox:
1. FAD -- transporta 2H
2. Ubiquinona (Coenzima Q) -- transporta 2H
3. Grupo Hemo (en los citocromos) -- transporta un electrón




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