DIVERSIDAD VEGETAL I, (materia del ciclo básico de la carrera)
PROGRAMA SINTÉTICO
Parte General
Introducción al mundo vegetal. Clasificaciones y Métodos taxonómicos. Ciclos Biológicos nociones de la fisiología y ecología de las plantas a- vasculares. Importancia de los procesos biológicos para los seres vivos y en sus interacciones con otros organismos y con el resto del ecosistema. Importancia teórica, evolutiva y práctica de las plantas a-vasculares. Bibliografía.
Parte especial
Para cada una de las siguientes divisiones se estudiarán las características esenciales morfológicas, fisiológicas y ecológicas, con especial referencia a sus aplicaciones.
1- Cyanophyta
2- Euglenophyta y Cryptophyta
3- Pyrrophyta
4- Chrysophyta
5- Phaeophyta
6- Rhodophyta
7- Fungi. s.l.
8- Chlorophyta
9- Charophyta
10- Bryophyta
PROGRAMA ANALÍTICO
Parte General
1.1- Ciclos biológicos: Reproducción sexual. Reproducción Asexual. Fases nucleadas.
1.2.- Pigmentos y reservas: Pigmentos fotosintéticos. Sustancia de reserva. Constituyentes de paredes celulares.
1.3- Métodos taxonómicos: Nociones de taxonomía general. Taxonomía numérica. Otras aplicaciones de los métodos numéricos.
1.4- Ecosistema con predominio de plantas a-vasculares: el ecosistema Antártico. Elementos abióticos. Elementos bióticos. Cadenas tróficas.
1.5-Problemas ocasionados por algas: Toxicidad de Cianoficeas y Pirrofícea. Causas del bloom. Tipos de toxina. Problemas de la potabilización. Diatomeas.
1.6- Fijación del nitrógeno. Importancia del proceso. Métodos de medición. Fijadores de vida libre y en simbiosis. Factores que regulan la fijación. Mecanismo de adaptación y protección a la nitrogenasa.
1.7- Biotecnología de microalgas (1): Cultivos. Técnicas de cultivo. Factores a controlar. Métodos de cultivo. Sistema de producción.
1.8- Biotecnología de microalgas (2): Productos y usos. Productos de microalgas. Tratamiento de aguas residuales. Manipulación genética.
1.9- Biofertilizantes: Ventajas sobre los fertilizantes industriales. Efectos de los factores ambientales sobra la optimización de los biofertilizantes. Uso en arrozales.
1.10-Orígen de los organismos eucariotas: teoría endosimbiótica y clasificación en cinco reinos. Otras teorías. Filogenia general y evolución.
Parte Especial
1- Cyanophyta: Sus principales características morfológicas, biológicas y ecológicas. Paleontología. Importancia y usos. Relaciones con las bacterias.
2- Euglenophyta: Peculiaridades morfológicas y ecológicas. Relación con Cryptophyta.
3- Pyrrophyta: Características generales. Ultraestructura. Ecología. Grandes líneas de su morfología. Su importancia biológica y económica.
4-Chrysophyta: Principales características. Clasificación.
Clase Xanthophyceae: morfología y ecología.
Clase Chrysophyceae: morfología, ciclos biológicos y estados vegetativos.
Clase Bacillariophyceae o Diatomeas: morfología y ecología. Aplicaciones. Centrales. Pennales.
5- Phaeophyta: Morfología, ecología y usos. Ciclos biológicos. Estructura celular.
Importancia.
6-Rodophyta: Morfología, ecología, aplicaciones y clasificaciones. Ciclos biológicos.
7. Fungi. s. l.: Morfología. Fisiología y clasificación (con especial referencia a las especiales útiles y perjudiciales). Ciclos biológicos.
Myxomycota
Mastigomycotina.
Zygomycotina.
Ascomycotina: peculiaridades morfológicas y ecológicas. Filogenia.
Basidiomycotina: Importancia. Ciclos biológicos. Ecología.
Hymenomycetes
Gasteromycetes
Teliomycetes
Apéndice a las subdivisiones Ascomycotina y Basidiomycotina.
Fungi imperfecti (Deuteromycotina).
Hongos adaptados a la simbiosis mutualista con Cyanophyta y Chlorophyta: LICHENES.
Su morfología, ecología, importancia biológica y económica. Grupo Ascolichenes; Grupo
Basidiolichenes .
Micorrizas: distintos tipos de asociación, importancia biológica y ecológica.
9- Chlorophyta: Características generales. Clasificación. Morfología. Clase
Chlorophyceae: Principales peculiaridades morfológicas y ecológicas.
10- Charophyta: Morfología, ecología, paleontología. Importancia.
11- Bryophyta: Clasificación, características esenciales, morfología.
Importancia. Ciclos biológicos.
Clase Musci: Morfología, ecología.
Clase Hepaticae: Morfología, ecología.
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MICOLOGÍA (materia optativa de la especialidad):
Docentes responsables:
Laura Domínguez, Graciela Daniele, Alejandra Becerra y Carlos Urcelay.
PROGRAMA ANALÍTICO:
UNIDAD 1:
Generalidades. Situación de los hongos entre los seres vivos. Taxonomía general. Ciclos Biológicos. Características macro y microscópicas. Reactivos químicos.
Ecología. Principales formas de vida, hábitat y hábito.
PHYLUM ZYGOMYCOTA: Clase Trichomycetes y Clase Zygomycetes (Mucorales, Endogonales y Glomales): Taxonomía y sistemática; Relaciones con otros organismos (Patógenos y micorrizas) Importancia en la Agricultura; Cultivos.
UNIDAD 2:
PHYLUM ASCOMYCOTA:
Características generales. Características macro y microscópicas. Tipos de cuerpos fructíferos. Deuteromycetes (Ascomycetes asexuales y otros hongos asexuales), Saccharomycetales (levaduras); Hongos filamentosos: Eurotiales y especies relacionadas; Pyrenomycetes; Discomycetes: lichenes. Otros Ascomycetes filamentosos. (Loculoascomycetes, Erisiphales, Laboulbeniales).
Fitopatógenos, micotoxinas, biodegradadores, micorrizas, biotecnología (productores de biomasa, industria alimenticia, etc.) y cultivo.
UNIDAD 3:
PHYLUM BASIDIOMYCOTA:
Ustomycetes y Teliomycetes. Taxonomía y sistemática. Caracteres para su identificación. Importancia para la agricultura.
Hymenomycetes: Ord. Agaricales, Características macro y microscópicas. Reactivos químicos. Principales tipos de cuerpos fructíferos, ejemplos. Reproducción sexual. Desarrollo del basidiocarpo. Formas de vida. Taxonomía. Uso de Claves para identificación de Familias. Ecología. Intoxicación por ingestión de macromicetes; micotoxinas, diferentes síndromes. Micorrizas. Biotecnología ( industria alimenticia). Cultivo.
Ord. Boletales y Gasteromycetes. Características macro y microscópicas. Clave de géneros. Ecología. Especies comestibles y tóxicas. Micorrizas, importancia ecológica.
Aphyllophorales
Otros Basidiomycota xilófilos (Tremellales, Auriculariales, Dacrymycetales).
Taxonomía, Sistemática; Fisiología de la degración; Distribución e importancia ecológica; Importancia económica; Control biológico.
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HIDROBIOLOGÍA (taller optativo de la especialidad)
Docentes responsables: Carlos Prósperi Marcelo Pierotto, Inés Claudia Daga, Alejandra Rincón y Marissa Gonella.
Auspiciantes: Diversidad Vegetal I, Centro de Ecología y Recursos Naturales Renovables, y Area de proyectos Especiales.
PROGRAMA ANALÍTICO
UNIDAD I: EL AGUA COMO MEDIO ECOLÓGICO
Conceptos de física y química aplicados a los estudios de Calidad de Aguas.
Nutrientes: nitrógeno (amonio, nitrito, nitrato), fósforo. Indicadores del estado trófico de aguas. Consecuencias de la eutroficación artificial. Medidas mitigadoras. Estudios de caso: embalses de Latinoamérica y de especialmente de Córdoba.
Problemas asociados a: color, olor y sabor, grasas, aceites,
detergentes, fenoles y pesticidas. Estudios de caso.
UNIDAD II: ORGANISMOS Y TÉCNICAS EMPLEADAS EN HIDROBIOLOGÍA
UNIDAD III: CONTROL DE ORGANISMOS EN AGUAS
Cronograma/s de inscripción, clases etc.:
Diversidad Vegetal I: inscripción fines de febrero primera semana de marzo. Clases: marzo a junio.
Micología: inscripción fines de febrero primera semana de marzo.
Clases: marzo a mayo.
Hidrobiología: inscripción primera semana de marzo. Clases: mayo a junio.