El Departamento de Fisiología comprende distintas Áreas, de acuerdo con la afinidad de las materias que se dictan en el mismo y las actividades de investigación que desarrollan.

A la fecha el Departamento cuenta con nueve Cátedras y un Laboratorio, responsables en su conjunto de la publicación de unos cuarenta trabajos científicos anuales en revistas nacionales e internacionales, como así también de la dirección de aproximadamente treinta tesis de posgrado actualmente en curso.

Las áreas que conforman el Departamento, por orden alfabético, son:

• Cátedra de Antropología Biológica y Cultural
• Cátedra de Biología Celular
• Cátedra de Fisiología Animal
• Cátedra de Fisiología Vegetal
• Cátedra de Genética
• Cátedra de Genética de Poblaciones y Evolución
• Cátedra de Introducción a la Biología
• Cátedra de Legislación de Biología
• Cátedra de Microbiología
• Laboratorio de Genética del Desarrollo